et.sinergiasostenible.org
Uued retseptid

10 toiduainet, mis aitavad külmast üle saada

10 toiduainet, mis aitavad külmast üle saada



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Proovige sellel gripihooajal oma dieeti lisada mõnda neist immuunsust tugevdavatest toitudest

10 toiduainet, mis aitavad külmast üle saada

Kuigi viimase 10 aasta jooksul läbi viidud uuringutes ei leitud, et konkreetne toit oleks lõplik ravi, tundub, et mõned toidud mõjutavad teie keha reageerimist infektsioonidele. Integreerides vitamiine ja antioksüdantide rikkad toidud oma dieeti, on teil suurem võimalus haiguse kestust lühendada ja oma immuunsussüsteem parem võimalus võitluseks.

Mandlid

Romona Robbinsi fotograafia/pildiallikas Getty Images'i kaudu

Mandlid leiti, et nad võitlevad otseselt külma ja gripiga. 2010. aasta artikkel The Telegraphis Inglismaal Norwichis asuva toiduainete uurimisinstituudi ja Itaalias Messinas asuva Policlinico Universitario teadlaste kohta avastas, et mandlinahad parandavad valgete vereliblede võimet infektsioone avastada ja kaitseb nakkuste eest. Uuringus ei öeldud, kui palju mandleid kulub külma vastu võitlemiseks, kuid arvatakse, et mandlite regulaarne söömine võib aidata külma täielikult ära hoidaja nende söömine haigena lühendab kestust.

Ole terve: Kas kurk on liiga valus, et isegi mõelda nendele väikestele immuunsuse tugevdajatele? Proovige klaasi maha lüüa mandli piim sama efekti jaoks. See on hea valgu, E -vitamiini ja tsingi allikas tugevama immuunsüsteemi jaoks.

Nööbiseened

Kuigi eksootilistele seentele on ahvatlust (ja kulukat hinda), on lihtsaid seeni, nagu valge nööbiseened, võib ka tervisele kasu tuua. Tuftsi ülikooli vananemise Jean Mayeri USDA inimeste toitumise uurimiskeskuse 2008. aastal läbi viidud uuringust selgus, et valged nööpnõelad tugevdada immuunsüsteemi viirusevastaste ravimite ja teiste nende rakkude poolt vabanevate valkude kaudu. Need sisaldavad ka polüsahhariide, mis aktiveerivad looduslikke tapjarakke, et hävitada külma ja grippi põhjustavad viirused.

Ole terve: Kui seente tekstuur on teile soovimatust väiksem, on toidud, mis sisaldavad palju tärklist, näiteks mais, sisaldavad palju mõrvarilaadsete rakkude aktiveerimiseks polüsahhariide.

Kanasupp

See vanade naiste jutt ei pruugi ometi olla rahvalik. Omahas Nebraska ülikooli meditsiinikeskuse kopsuekspert dr Stephen Rennard leidis 2000. aastal, et supi lohutavad omadused võivad tegelikult külmetushaiguste kõrvalmõjud nurjata. Kuigi mõned väidavad seda kana nuudlisupp rahustav toime on psühhosomaatiline, teised usuvad, et kuum supp ja antioksüdandid selle koostisosad aitavad loputada viiruslikke vigu ja vähendada ummikuid. Rennardi uurimistöö viis ta teoreetilisele seisukohale, et mõned supi koostisosad piiravad kopsudesse kogunevate rakkude hulka, mis mõjutab otseselt külmetusnähtude teket.

Kuid hiljutistes uuringutes puuduvad veenvad tõendid selle kohta, et kanasupp hoiab ära või leevendab külmetusnähte, kuid see maitseb hõrgult, sisaldab tervislikku annust köögivilju ja toitaineid ning hoiab teid hüdreeritud, seega pole paha proovida sa tunned end halvasti.

Ole terve: Alustage külma- ja gripihooaega kohe ja valmistage suur portsjon oma kodus valmistatud kananuudlisuppi. Külmutage oma lisad ja säästke päev, kui te ei saa energiat nullist toiduvalmistamiseks koguda.

Tšiili paprika

Kui tunnete kuumust, kuumust, kuumust, on vana kõnekäänd "näljutage külma, sööge palavikku" - see on tark ütlus, mille abil saate vanduda tšilli paprika. Igaüks, kes hammustab kuuma pipart, võib kinnitada, et see puhastab teie siinused ja purustab lima hetkega. Selle vürtsika toidu abil saate palavikku higistada, kuna pärast selle söömist tõuseb teie kehatemperatuur ja põhjustab palaviku purunemist. Tšiili paprikates sisalduv kapsaitsiin eemaldab nina ka lima purustades.

Ole terve: Tundlik vürtsikad toidud? Olles vapralt pipra kuumust talunud, proovige kohe süüa tükike täisteraleiba. Leib leevendab keele põletust, samal ajal kui täistera tugevdab immuunsüsteemi.

Küüslauk

Istock/cglade

Kuigi küüslaugu ümbruses pole puudust ebausust, võib see olla ka võimas vahend nohu vastu võitlemisel. 2001. aastal topeltpimedas, platseebokontrollitud uuringus testisid Briti teadlased Peter Joslingi juhtimisel 146 tervet täiskasvanut 12 nädala jooksul gripi ja külmahooajal. Ainult 24 neist, kes valiti juhuslikult küüslaugulisandit võtma, haigestusid, võrreldes 65 -ga platseebost.

Allitsiin, vastutav ühend küüslauk tugev lõhn, blokeerib ensüüme, mis mõjutavad bakteriaalseid ja viirusnakkusi. Vaja on rohkem uuringuid, et järeldada, kas küüslaugu antioksüdant, ennetav toime on kasulik külmetuse alguses või ainult siis, kui seda süüakse nädalaid varem. Mõlemal juhul lisage sellest portsjon aromaatne ürt toitumine aitab võidelda nuusutamisega.

Ole terve: Kardad haiseda nagu küüslauk? Küüslaugulisandeid leiate kohalikult vitamiinide jaemüüjalt, kuid olge ettevaatlik - mõned on pärast nende võtmist kurtnud lööbe ja iivelduse üle.

Viinamarjad

Need väikesed, täiesti popp -puuviljad kaaluvad suurt võitlust külmetushaiguste vastu. Nahk ja seemned viinamarjad sisaldavad resveratrooli, mis arvatakse olevat kahjustada põletikku kehas. Viinamarjad sisaldavad ka suures koguses A- ja C -vitamiine, mis mõlemad on sageli seotud võitlusega külmetushaiguste ebameeldivate kõrvalmõjudega.

Ole terve: Pidage meeles, et tumepunased viinamarjad sisaldavad rohkem valgeid antioksüdante, mis võitlevad külmetushaigustega. Muud resveratrooli sisaldavad toidud hõlmavad mustikaid ja jõhvikaid - segage kõigi kolme kombinatsiooni a terav mini-puuviljasalat.

Kallis

Kleepuv, magus ja hea süüa - tänu sellele kallis ta torkas edasi. Hiljutises 2009. aasta uuringus anti 60 osalejat, kes olid viimase 24 tunni jooksul haigestunud külmetushaigustesse, kõigile traditsioonilist ravi (nt dekongestandid). Pooled osalejad said ka käsu võtta iga päev kaks untsi annust mett. Iraani Jahromi meditsiiniteaduste ülikooli teadlased leidsid kahe rühma vahel külmetusnähtude kestuses olulise erinevuse. Meesööjatel läks palju paremini ja neil oli vähem sümptomeid kaks päeva varem. Arvatakse, et meeühendid, nagu flavonoidid ja fenoolhapped, võitlevad külmetusnähtudega. Parim on kasutada toores mett, mitte töödeldud vedelat mett, sest toores mesi säilitab kõik rikkalikud vitamiinid ja toitained, mis on vajalikud haiguse lühendamiseks.

Ole terve: Kui olete väsinud lusikatäit mett nautimast või seda teed joomast, siis miks mitte nirista see mõnele küpsetatud lõhele või sinu peal kaerahelbed hommikul.

Apelsinid

Adam Gault/OJO pildid Getty Images'i kaudu

An oranž üks päev võib ka arsti eemal hoida, kuna see tugevdab teie immuunsüsteemi võitlusvõimega C-vitamiin. Regulaarselt tarbides FDA soovitatud C-vitamiini kogust päevas (keskmisele mehele 90 milligrammi, keskmisele naisele 75 milligrammi), võib külmetushaiguse kestus lüheneda, kuigi see ei pruugi esiteks takistada teil külmetust.

Ole terve: Kui te ei soosi apelsinide maitset, siis uputage hambad a greip, mis on täis sama palju C -vitamiini.

Piparmündi tee

Kas lapsena oli midagi rahustavamat kui see, kui ema hõõrus Vicks VapoRubi teie ülekoormatud väikesele rinnale? Leevendus hõlmas teid tõenäoliselt sekunditega, nii et kujutage ette, mida võimas antioksüdantidest pakatav mentooljook ohutult kallata võiks. Marylandi ülikooli meditsiinikeskus leidis selle piparmünt mitte ainult ei lahjenda lima, vaid leevendab ka kurguvalu ja aitab ka kuiva köha korral. 2009. aasta CBS Newsi artiklis teatati, et ajakirjas Proceedings of the National Academy of Sciences tehtud uuring jõudis järeldusele, et need, kes jõid teed, valmistasid oma immuunsüsteemi valmis ründama võõraid baktereid, seeni ja viirusi. Teises uuringus leiti, et teejoojate immuunsüsteemi vererakud reageerisid mikroobidele viis korda kiiremini kui kohvijoojad. Kui teil on kombineeritud jõud, on teil külmetusravimite kapten Planet!

Ole terve: Kui kurk tuikab ja piparmünditeed pole näha, keeda kuuma teed ja pani sinna ampsu mett. Mesi saab teha rohkem kui kurgu rahustamiseks-see sisaldab käivitamiseks oma immuunsüsteemi tugevdavaid omadusi (lisateabe saamiseks lugege edasi).

Jogurt

Istock/Agfoto

See on bakterite võitlus! Kui vastikud, külmetust põhjustavad bakterid üritavad teie kehasse võidelda, sisenevad probiootikumid jogurt aidata neid välja tõrjuda. Probiootikume peetakse "headeks bakteriteks" ning arvatakse, et need aitavad leevendada ka seedimisvalusid ja ärritunud soolestikku. Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse andmetel näis vitamiinide ja mineraalidega rikastatud probiootikumide kombinatsioon haigust ära hoidvat.

Ole terve: Kui teil on kurguvalu, lööge piits probiootikumiga infundeeritud jogurt mõneks tunniks sügavkülma ja nautige rahustavat, bakterite tagumikku löövat maiuspala.


Kuidas külmetusest lahti saada

Kuigi tavalist külmetushaigust ei saa kiiresti ravida, võivad meie peamised näpunäited aidata sümptomeid loomulikult leevendada ja isegi teie nohu kestust lühendada.

Nii et olete külma saanud! Nina jookseb, kurk on valus ja teil on häkkiv köha - mida teha? Kahjuks pole külmetushaigusele lihtsat ravi, kuid lugege mõningaid koduseid abinõusid ja näpunäiteid, mis võivad teie kannatusi lühendada või leevendada.

Söö midagi kerget

See on pikaajaline veendumus, et kui "toidate külma, näljutate palavikku", lühendate sümptomite kestust. Õnneks on väitel, et peaksite külmetushaiguste korral sööma, teatud tõde - söömise ajal soodustame teatud tüüpi immuunrakkude tootmist (T -abistaja 1), mis aitab võidelda viirusnakkustega, seega on see kasulik strateegia raviks külm viirus. Siiski on raske teada, mida süüa, kui isu on kadunud või kui teil on kõht lahti. Sageli on iivelduse või ebamugavustunde vältimiseks kõige parem jääda kergete einete juurde, nagu supid või munapuder.

Proovige neid lohutavaid ja kergeid roogasid:

Suurendage tsingi taset

Uuringud näitavad, et mineraaltsink aitab vähendada nohu pikkust ja raskust. Siiski, et selle mõjust kasu saada, peate võtma tsingilisandit niipea, kui tunnete külma tekkimist - vähemalt ühe päeva jooksul pärast sümptomite ilmnemist. Enne toidulisandite võtmist pöörduge alati oma perearsti poole. Tsingirikaste toitude söömine võib olla tõhus viis kaitsevõime säilitamiseks-kakaopulber ja kašupähklid on head tsingi allikad, nagu ka teised pähklid, seemned ja oad. Uuringud on näidanud, et tsingi ja C -vitamiini kombineerimine võib sümptomeid veelgi kiiremini leevendada.

Proovige meie tsingirikkaid retseptiideid:

Rahusta sidruni, mee ja ingveriga

Neile meist, kes soovivad hoida oma külma kuure puhtalt kulinaarsena, on mee ja sidruni kuum jook või ingveritee lohutav klassika. Tänu siirupilistele omadustele on mesi suurepärane kurgulangus. Uuringud, milles uuriti laste hingamisteede infektsioone, mille sümptomid varieerusid häkkiva köha ja nohu kuni palavikuni, näitasid, et ühekordne öine meeannus võib nende köha mõjutada vähesel määral, kuid aitab neil paremini magada. Siiski ei tohiks mett anda alla 12 kuu vanustele lastele.

Sidrun on rikas C -vitamiini ja kaitsvate bioflavonoidide poolest - need on eriti levinud tema nahas, nii et ärge raisake koort. Sidrunimahlal on ka antibakteriaalsed omadused, kuigi praegu on vähe uuringuid selle kasutamise toetamiseks külmetushaiguste ravis. Ingveril on ka maitsev maitse, kuid sellel on huvitavaid tervisega seotud eeliseid ja seda on traditsioonilises meditsiinis kasutatud läbi ajaloo. Aktiivsed ühendid, sealhulgas gingeroolid, on tähendanud, et ingverit on kasutatud paljude haiguste leevendamiseks, alates iiveldusest kuni nohu, palaviku ja kurguvalu.

Puhka palju

Me kõik teame, et piisav uni on füüsilise ja vaimse tervise jaoks hädavajalik, kuid immuunsüsteemi reaktsiooni ja unekvaliteedi vahel on ka tihe seos. Uuringud on näidanud, et unel ja ööpäevarütmil (loomulik une/ärkamise tsükkel) on tugev regulatiivne mõju immuunsüsteemile, mis võib muidugi olla probleemiks, kui olete üks paljudest vahetustega tööga seotud inimestest. Täpsema põhjuse selgitamiseks on vaja rohkem uuringuid, kuid arvatakse, et vahetustega töötajatel on suurem viirusnakkuste oht. Teadlased on alles hakanud täielikult mõistma une eesmärki ja selle aluseks olevaid mehhanisme, kuid unepuudus on seotud paljude haigustega, sealhulgas nakkusega.

Halva enesetunde korral võib uni olla keeruline, seega veenduge, et teil oleks mugav ja pime magamistuba, ning proovige mitte tarbida liiga palju kofeiini (mida leidub paljudes käsimüügiravimites). Lugege veel näpunäiteid hea une saamiseks.

Joo palju vedelikke

Rohke vedeliku joomine on tavaline nõuanne viirusnakkuse all kannatavate inimeste külmetushaiguste raviks. Kuigi on vähe tõendeid selle kohta, miks see võib olla tõhus, arvatakse, et hüdratatsioonitase võib soodustada immuunrakkude toimet.

Sööge probiootilisi ja prebiootilisi toite

On juba ammu teada, et soolestiku tervena hoidmine, süües kasulikke baktereid soodustavaid toite, on vormis ja heas vormis püsimiseks ülioluline. Tegelikult asub üle 60 protsendi meie immuunsüsteemi kaitsest soolestiku limaskestal, nii et selle tipptasemel hoidmine peab olema esimene kaitseliin. Üks väike uuring näitas, et lastel, kes võtsid iga päev probiootikumi, oli vähem koolivabu päevi ja neil olid tavalised külmetusnähud vähenenud. Teised uuringud näitavad, et probiootikumid võivad aidata vähendada nohu kestust (kuni kahe päeva võrra) ja vähendada sümptomeid. Kasu nägemiseks peate probiootilisi toite tarbima iga päev, seega on see kindlasti pikemaajaline strateegia.

Lisage oma dieeti regulaarselt erinevaid probiootilisi toite:

Lisateavet probiootiliste toitude ja soolestiku tervise parandamise kohta saate teada keefiri, kombucha, hapukapsa ja kääritatud toitude kasulikkusest tervisele.

Kas ma peaksin külma korral rohkem C -vitamiini võtma?

C -vitamiini on sageli mainitud hea ettevaatusabinõuna nohu vastu. Kuid uuringud näitavad, et see nõuanne on kõige asjakohasem inimestele, kes puutuvad kokku lühikese intensiivse füüsilise stressiga, näiteks maratonijooksjad või väga külmas keskkonnas elavad inimesed. Nii et kui te ei kuulu ühte neist kategooriatest, ei näe te tõenäoliselt sümptomite kestust rohkem kui tagasihoidlikult.

Selle asemel sööge rikkalikult puu- ja köögivilju, sealhulgas tumerohelisi, lehtköögivilju, nagu mangold ja spinat, paprikat, brokkolit, herneid, kiivi ja tsitruselisi. Miks mitte proovida neid C -vitamiini rikkaid soovitusi:

Kui sümptomid püsivad, pöörduge NHS-i poole, et saada teavet käsimüügiravimite kohta. Kui tunnete muret mõne sümptomi pärast või olete eakas, rase, põete kroonilist tervislikku seisundit või patsient on imik või laps, pöörduge abi saamiseks kohaliku perearsti poole.

Nautisid seda? Nüüd loe…

Kerry Torrens vaatas selle artikli läbi 6. novembril 2018.

Kerry Torrens on kvalifitseeritud toitumisspetsialist (MBANT), kellel on isikupärastatud toitumise ja toitumisteraapia kraadiõpe. Ta on Briti toitumis- ja elustiilimeditsiini ühingu (BANT) liige ning toidukirjanike gildi liige. Viimase 15 aasta jooksul on ta olnud kaasautor mitmetes toitumis- ja kokandusväljaannetes, sealhulgas BBC Good Foodis.


1. Brokoli idud

Tugevate antioksüdantsete omaduste ja muude toitainetega pakitud spargelkapsas on immuunsuse tugevdamiseks optimaalne. Brokkoli kapsas sisaldab väga palju sulforafaani, millel pole mitte ainult muljetavaldav kantserogeenne toime, vaid mis võib võidelda tavalise nakkuse vastu, võõrutada keskkonnakemikaale, võidelda autoimmuunhaigustega, ja isegi kaitsta oma aju pärast tõsist vigastust. Sulforafaan on leitud, et see mõjutab teatud DNA osade epigeneetilist kihti, mis mõjutavad mitmeid haigustega võitlemise funktsioone.

Ühes inimuuringus leidsid mürgise õhu tõttu kurikuulsas ülekoormatud piirkonnas elavad isikud, et brokoli võrsete allaneelamine põhjustas palju suurema koguse õhus levivate kemikaalide eritumist kui kontrollrühm.


Kas teie laps peaks igal aastal gripivaktsiini saama? TÄNA vastab teie meditsiinilistele küsimustele

Kreeka jogurt on täis haigusvastaseid probiootikume ja sisaldab rohkem valku kui tavaline jogurt. Ajakirjas Korea Journal of Family Medicine avaldatud metaanalüüs näitas, et probiootikumid võivad aidata ennetada ja ravida nohu. Teadlased avastasid, et inimestel, kes sõid probiootikume iga päev, oli väiksem risk haigestuda külmetushaigustesse kui neil, kes ei söönud ühtegi probiootikarikast toitu.


#5: Tomatid

Tomatitel on mitmeid huvitavaid omadusi, mis muudavad need erakordseks vähktõve, sealhulgas kopsuvähi ennetamisel. Nende kõige huvitavam kvaliteet: nad pakuvad lükopeeni, mis on väga tugev antioksüdant. Kui lisate tomatitooteid oma kopsuvähi ennetamise dieeti, pidage meeles, et töödeldud tomatitoodetest ja mashist, nagu tomatipasta, tomatimahl ja kassipuu ja mash, saadud lükopeen näib olevat biosaadavam kui toortomatite lükopeen. Lisaks lükopeenile sisaldavad tomatid C -vitamiini ja sisaldavad tavaliselt vähe pestitsiide.


30 külma ilmaga retsepti, mis sobivad ideaalselt jahedateks sügis- ja talvepäevadeks

Unustage külmutavad temperatuurid nende lohutavate (ja tervislike) toitudega.

Siin pole midagi paremat kui sulatamine sooja ja lohutava einega, kui väljas on pilves, jahe või lumine ilm. Õige roog (eelistatavalt selline, mis täidab ja serveerib võimalikult soojalt) võib kaasa aidata, kui vajate järeletulemist, eriti kui olete siseruumides kinni.

Auravatest suppidest kuni lehtkanafileeni kogusime oma arhiivist kõige maitsvamad külma ilmaga retseptid, millest igaüks on kindel, et tunnete end isegi kõige külmemal päeval pisut soojemana. Visake kampsun selga, mängige džässi ja hakake alustama ühest neist kõhutäitvatest, toitvatest toitudest, millest paljud on vegan- ja taimetoitlased.


10 parimat toitu happe tagasivoolu jaoks

Ükskõik, kas see on krooniline haigus või äsja avastatud stressirohke päeva sümptom, kõrvetised tekivad! Vürtsikate, happeliste ja praetud toitude vältimine ning alkoholi ja šokolaadi vähendamine (ohh!) Võib leegi kustutada ning mõned toidud, mille poole peaksite ebamugavustunde vähendamiseks pöörduma. Siit saate teada, mida saate süüa, et kõrvetised ei oleks liiga häirivad.

Ingver

See on saadaval mitmel kujul - värskelt, kuivatatult ja suhkrustatult - ja seda võib isegi teeks leotada. Ükskõik, millise iteratsiooni see juur valite, on ingver sajandeid aidanud vaikset kõhtu.

Kaerahelbed

Sooja kaerahelbekausiga lohutamisel on midagi automaatselt lohutavat. Selgub, et teie kausis on veelgi rohkem kõrvetistega võitlemise jõudu. Kaera lahustuv kiudaine aitab seedimist aeglustada ja hoiab happe taseme madalal.

Pruun riis

Pruun riis on veel üks kiudainerikas ja aeglaselt seeditav toit. Riis sisaldab lahustumatuid kiudaineid ning nii lahustuvate kui ka lahustumatute tasakaal aitab optimeerida korrapärast seedimist.

Magusad kartulid

See madala happesusega juurvili on suurepärane valik kõrvetiste põdejatele. Naudi kindlasti aurutatud, küpsetatud või keedetud, kuid väldi praadimist, sest see võib kõrvetisi tekitada.

Kallis

Rahustav mesi aitab leevendada ärritunud kurku, mis on sagedaste kõrvetiste tavaline komplikatsioon.

Vähem vedelikku koos toiduga

Vedelike joomine koos toiduga suurendab mao mahtu ja võib põhjustada happe eraldumist. Vajadusel lonksake kergelt söögikordade ajal, kuid veenduge, et suurem osa vedeliku tarbimisest tuleb toidukordade vahel.

Banaanid

Paljud puuviljad on happelised, kuid banaanid on spektri vastupidine ots, mis teeb neist väga turvalise panuse, kui üritatakse kõrvetisi kontrolli all hoida.

Madala rasvasisaldusega jogurt

Jogurt pakub mitte ainult aeglaselt seeduvaid valke, vaid ka annuse seedimist rõõmustavaid probiootikume. Pidage kinni rasvata või madala rasvasisaldusega sortidest, kuna suurema rasvasisaldusega jogurt võib nõuda rohkem maohapet.

Munavalged

Rasvavaba, madala happe- ja kõrge valgusisaldusega munavalged on kõrvetised. Alustage oma päeva omletiga või suupistega kõvaks keedetuna.

Rohelised

Veel üks põhjus oma roheliste söömiseks: Spinat, lehtkapsas, Šveitsi mangold ja tumedad salatid ei ole mitte ainult lõhkuvad toitained, nagu A-, K -vitamiin ja raud, vaid ka madala happesusega köögiviljad.


6. Suure valgusisaldusega toidud

Infektsioonivastaste toitainete osas on valk nimekirja tipus. Seda seetõttu, et teie keha vajab antikehade väljatöötamiseks valku, mis aitab kaitsta teid sissetungivate patogeenide eest, räägib Robert Segal, MD, Manhattani meditsiinibüroode asutaja.

Largeman-Roth nõustub: "Valgurikkad toidud, nagu oad, pähklid, tailiha ja linnuliha, sisaldavad mineraale seleeni ja tsinki, mis on tervisliku immuunsüsteemi jaoks hädavajalikud," ütleb ta. Munad - mis sisaldavad ka D -vitamiini (immuunsüsteemi toimimiseks hädavajalik mikroelement) - on veel üks rikkalik valguallikas.

"Kuigi te ei pruugi haigena tunduda, et sööte kogu kanarinda või lõhefileed, on puljongipõhises supis tükeldatud kana või oad suurepärane võimalus veenduda, et saate piisavalt valku," Largeman-Roth ütleb.


10 toitu, mida peate kopsupõletiku ajal kiiresti taastuma

Kopsupõletik on hingamisteede haigus, mis tekib ühe või mõlema kopsu õhukottide põletiku tõttu. Need õhukotid, mida tavaliselt tuntakse kui alveoole, on täidetud vedelike või mädaga, mis võib põhjustada hingamisprobleeme ning ka palavikku, köha ja külmavärinaid. Vedelikku nimetatakse limaks või rögaks, mis põhjustab palju ebamugavusi. Selle põhjuseks on bakterid, seened ja viirused. See nakkus on levinud imikutel ja üle 65 -aastastel inimestel, kuna neil on nõrk immuunsüsteem.

See on eluohtlik seisund ja peate kohe arsti juurde tormama, kui tekib isegi kerge hingamisraskus ja kopsupõletikku ei saa kuidagi ravida koduste abinõude ja toiduga. See vajab ravi haiglas koos ravimitega. Kuid pärast esialgse kriitilise faasi lõppu saate oma dieeti lisada mõned toitev toit, mis aitab taastumist kiirendada.

02/13 Kopsupõletiku sümptomid

Kui teil tekivad järgmised sümptomid, peate viivitamatult pöörduma arsti poole ja võtma ettenähtud meetmeid.


10 parimat toitu kevadise külma ja gripi vastu võitlemiseks

Tõenäoliselt teate, et regulaarne käte pesemine ja piisavalt magamine on vigade tõrjumisel oluline, kuid kas teadsite, et see, mida sööte, võib samuti immuunsuse tugevdamisel võtmerolli mängida? SELF -i toitumisdirektor annab meile kõhna näpunäiteid selle kohta, mida sel hooajal terveks jääda.

Lõss: Umbes kolmandikul ameeriklastest on D-vitamiini puudus, mida leidub kangendatud piimas, kuid see toitaine on võti mikroobide eest kaitsmisel: kui teie D-tase on madal, ei suuda teie valged verelibled reageerida ega võidelda nakkusi tõhusalt kõrvaldada. Eesmärk on saada 600 rahvusvahelist ühikut päevas. Suurepäraste allikate hulka kuuluvad kangendatud piim, apelsinimahl ja jogurt, samuti munakollased ja metsik lõhe.

Punane paprika: Tõenäoliselt mõtlete tsitrusviljadele, kui vajate immuunsust suurendavat C-vitamiini, ja on tõsi, et need on hea toitaineallikas. Kuid üllatus-punase paprika C-tase on peaaegu kolm korda suurem kui apelsinil! Tegelikult annab vaid pool ühest piprast soovitatud 75 milligrammi päevas 19-aastastele ja vanematele naistele (poisid, hammustage lisa või kaks-vajate 90 mg päevas). Kastke pärastlõunaseks vahepalaks pipariviilud hummusesse või visake see õhtusöögiks praadimisse.

Tee: Ärka aurava teekruusiga, et tõsta oma keha kaitset nakkuste eest: Harvardi ülikooli uuring näitab, et teejoojate immuunrakud reageerisid mikroobidele viis korda kiiremini kui kohvijoojate omad. Ja roheline tee sisaldab antioksüdantset ühendit EGCG, mis toimib koos teie immuunsüsteemiga põletiku leevendamiseks. Lisage prits sidrunit ante üles. Mahl sisaldab kvertsetiini, millel on ka põletikuvastane toime.

Jogurt: Probiootikumid, jogurti terved bakterid, on seotud tugeva immuunsussüsteemiga ning väiksema riskiga igemehaiguste ja isegi mõnede vähivormide tekkeks. Kuid mitte kõigil jogurtitel pole piisavalt häid asju. Riikliku jogurtiliidu elavate ja aktiivsete kultuuride pitser ilmub mõnele pakendile (nt Yoplait). Tõstmiseks lisage mett. See sisaldab prebiootikume, süsivesikuid, mis aitavad jogurti putukatel areneda.

Kitsejuust: See kreemjas määre sisaldab vaske, mis aitab hoida teie immuunsüsteemi ümisemas. Lisaks on see maitsega pakitud, nii et vähe läheb kaugele, lisamata söögile või suupistetele soovimatuid kaloreid (unts sisaldab ainult 76 kalorit ja 4 grammi küllastunud rasva). Vahetage majonees võileivale või mähisele kitsejuustu määrimiseks või segage juust hakitud pähklite ja kuivatatud puuviljadega.

Mustikad: Kõik marjad on teie jaoks head, kuid sinise tooniga need kuuluvad hunniku parimate hulka. USDA põllumajandusuuringute talituse Arkansase osariigis Little Rockis tehtud uuringute kohaselt on neil kõrgeim haigusvastaste antioksüdantide sisaldus kõigis tavaliselt tarbitavates puuviljades. Mustikates sisalduv C -vitamiin vähendab ka stressi mõju, vähendades vabu radikaale ja tugevdades immuunsüsteemi.

Kõrvitsaseemned: See maitsev suupiste sisaldab tsinki - mineraali, mis tõstab immuunsüsteemi, pärssides viiruste paljunemist. Samuti on näidatud, et seemned vähendavad külmetusnähtude kestust. Kuid teadke, et liiga palju tsinki võib teie immuunsüsteemi pärssida, seega pidage kinni soovitatud päevastest kogustest: 19 -aastased ja vanemad naised vajavad 8 mg päevas, mehed vajavad 11 mg. Kõrvitsaseemnetes on omalt poolt umbes 2 grammi untsi (142 seemet) kohta, proovige neid oma jogurtil või kaerahelbedel veidi krõmpsutada või lisage need tervislikule rajalisele segule.

Seened: Te teate juba, et iga puu- või köögivilja regulaarne söömine on teie tervisele kasulik, kuid mikroobide kaitsmisel on seentel eelis. Uuringud näitavad, et seenel võivad olla viirusevastased ja antibakteriaalsed omadused. Igasugune tüüp teeb asja ära, aga kui otsite endiselt immuunsust tugevdava D-vitamiini tarbimist, on nööpnõelad tugevaks allikaks.

Brokkoli: Selle leherohelise ühend võib teie immuunsüsteemi tugevdada, näitab ajakirja The Journal of Nutritional Biochemistry loomkatsed. Köögiviljade närimine käivitab kemikaalide vabanemise, aidates teie kehal reguleerida infektsioonivastaseid valgeid vereliblesid. Keetmine vähendab annust, seega on kõige parem süüa neid toorelt.

Pasta: Kas säästate süsivesikuid või rasva? Stanfordi ülikooli uuringud näitavad, et mõned inimesed, kes kavatsevad süsivesikuid (arvavad Atkinsi) või rasva (Ornish) tugevalt piirata, jätavad ilma olulistest toitainetest, nagu raud ja tsink, mis aitavad säilitada immuunsust ja energiat. Tervislik allikas, mis varustab mõlemat: täisteratooteid. Milline täiuslik vabandus tellida täna õhtul itaalia keelt!


Kuidas külmetusest lahti saada

Kuigi tavalist külmetushaigust ei saa kiiresti ravida, võivad meie peamised näpunäited aidata sümptomeid loomulikult leevendada ja isegi teie nohu kestust lühendada.

Nii et olete külma saanud! Teie nina jookseb, kurk on valus ja teil on häkkiv köha - mida teha? Kahjuks pole külmetushaigusele lihtsat ravi, kuid lugege mõningaid koduseid abinõusid ja näpunäiteid, mis võivad teie kannatusi lühendada või leevendada.

Söö midagi kerget

See on pikaajaline veendumus, et kui "toidate külma, näljutate palavikku", lühendate sümptomite kestust. Õnneks on väitel, et peaksite külmetushaiguste korral sööma, teatud tõde - söömise ajal soodustame teatud tüüpi immuunrakkude tootmist (T -abistaja 1), mis aitab võidelda viirusnakkustega, seega on see kasulik strateegia raviks külm viirus. Siiski on raske teada, mida süüa, kui isu on kadunud või kui teil on kõht lahti. Sageli on iivelduse või ebamugavuse vältimiseks kõige parem jääda kergete einete juurde, näiteks supid või munapuder.

Proovige neid lohutavaid ja kergeid roogasid:

Suurendage tsingi taset

Uuringud näitavad, et mineraaltsink aitab vähendada nohu pikkust ja raskust. Siiski, et selle mõjust kasu saada, peate võtma tsingilisandit niipea, kui tunnete külma tekkimist - vähemalt ühe päeva jooksul pärast sümptomite ilmnemist. Enne toidulisandite võtmist pöörduge alati oma perearsti poole. Tsingirikaste toitude söömine võib olla tõhus viis kaitsevõime säilitamiseks-kakaopulber ja kašupähklid on head tsingi allikad, nagu ka teised pähklid, seemned ja oad. Uuringud on näidanud, et tsingi ja C -vitamiini kombineerimine võib sümptomeid veelgi kiiremini leevendada.

Proovige meie tsingirikkaid retseptiideid:

Rahusta sidruni, mee ja ingveriga

Neile meist, kes soovivad hoida oma külma kuure puhtalt kulinaarsena, on mee ja sidruni kuum jook või ingveritee lohutav klassika. Tänu siirupilistele omadustele on mesi suurepärane kurgulangus. Laste hingamisteede infektsioone uurivates uuringutes, mille sümptomid ulatuvad häkkivast köhast ja nohu kuni palavikuni, leiti, et ühekordne öine meeannus võib nende köha mõjutada vähe, kuid tõhusalt ja aidata neil paremini magada. Siiski ei tohiks mett anda alla 12 kuu vanustele lastele.

Sidrun on rikas C -vitamiini ja kaitsvate bioflavonoidide poolest - need on eriti levinud tema nahas, seega ärge raisake koort. Sidrunimahlal on ka antibakteriaalsed omadused, kuigi praegu on piiratud arv uuringuid selle kasutamise toetamiseks külmetushaiguste ravis. Ingveril on ka maitsev maitse, kuid sellel on huvitavaid tervisega seotud eeliseid ja seda on traditsioonilises meditsiinis kasutatud läbi ajaloo. Aktiivsed ühendid, sealhulgas gingeroolid, on tähendanud, et ingverit on kasutatud paljude haiguste leevendamiseks, alates iiveldusest kuni külmetuseni, palavikku ja kurguvalu.

Puhka palju

Me kõik teame, et piisav uni on füüsilise ja vaimse tervise jaoks hädavajalik, kuid immuunsüsteemi reaktsiooni ja unekvaliteedi vahel on ka tihe seos. Uuringud on näidanud, et unel ja ööpäevarütmil (loomulik une/ärkamise tsükkel) on tugev regulatiivne mõju immuunsüsteemile, mis võib muidugi olla probleemiks, kui olete üks paljudest vahetustega tööga seotud inimestest. Täpsema põhjuse selgitamiseks on vaja rohkem uuringuid, kuid arvatakse, et vahetustega töötajatel on suurem viirusnakkuste oht. Teadlased on alles hakanud täielikult mõistma une eesmärki ja selle aluseks olevaid mehhanisme, kuid unepuudus on seotud paljude haigustega, sealhulgas nakkusega.

Halva enesetunde korral võib uni olla keeruline, seega veenduge, et teil oleks mugav ja pime magamistuba, ning proovige mitte tarbida liiga palju kofeiini (mida leidub paljudes käsimüügiravimites). Lugege veel näpunäiteid hea une saamiseks.

Joo palju vedelikke

Rohke vedeliku joomine on tavaline nõuanne viirusnakkuse all kannatavate inimeste külmetushaiguste raviks. Kuigi on vähe tõendeid selle kohta, miks see võib olla tõhus, arvatakse, et hüdratatsioonitase võib soodustada immuunrakkude toimet.

Sööge probiootilisi ja prebiootilisi toite

On juba ammu teada, et soolestiku tervena hoidmine, süües kasulikke baktereid soodustavaid toite, on vormis ja heas vormis püsimiseks ülioluline. Tegelikult asub üle 60 protsendi meie immuunsüsteemi kaitsest soolestiku limaskestal, nii et selle tipptasemel hoidmine peab olema esimene kaitseliin. One small study showed that children who took a probiotic every day had fewer days off school and had reduced common cold symptoms. Other research suggests that probiotics may help reduce the duration of a cold (by up to two days) and make symptoms less severe. In order to see the benefits, you need to consume probiotic foods every day, so this is definitely a strategy for the longer term.

Include a variety of probiotic foods regularly in your diet:

Read more about probiotic foods and how to improve gut health, and learn about the health benefits of kefir, kombucha, sauerkraut and fermented foods.

Should I take more vitamin C when I have a cold?

Vitamin C has often been cited as a good precaution against catching the common cold. However, studies sugget that this advice is most relevant for people exposed to brief periods of intense physical stress such as marathon runners or those living in very cold environments. So unless you fall into one of these categories you’re unlikely to see more than a modest reduction in the duration of your symptoms.

Instead, eat a plentiful array of fruit and veg, including dark green, leafy veg like chard and spinach, peppers, broccoli, peas, kiwi fruit and citrus. Why not try these vitamin C rich suggestions:

If symptoms persist refer to the NHS for information on over-the-counter medications. If you are concerned about any symptoms or you are elderly, pregnant, suffering from a chronic health condition, or the patient is an infant or baby, refer to your local GP’s surgery for guidance.

Enjoyed this? Now read…

This article was reviewed on 6 November 2018 by Kerry Torrens.

Kerry Torrens is a qualified Nutritionist (MBANT) with a post graduate diploma in Personalised Nutrition & Nutritional Therapy. She is a member of the British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) and a member of the Guild of Food Writers. Over the last 15 years she has been a contributing author to a number of nutritional and cookery publications including BBC Good Food.