et.sinergiasostenible.org
Uued retseptid

Burehiidi supp

Burehiidi supp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Munast ja jahust valmistatakse nuudlitainas, mis laotatakse õhukeseks ristkülikukujuliseks leheks. Jahu kogus on suhteline ja sõltub kasutatud muna suurusest. Tainas peaks olema tugevam ja paksem, mitte kleepuv, kuid kergesti levitav. Sega liha peeneks hakitud sibula, hakitud peterselli ja soolaga. Lõika tainas ruutudeks, pane igasse ruutu lihapall ja voldi tainas kokku, nagu näete allolevatel piltidel. Vajadusel saab nurki määrida vähese munavalge või vähese veega ja need jäävad kergemini kleepuma. Kui nad on kõik valmis, jäetakse need jahusele taldrikule veidi kuivama ja vahepeal hoolitseme supi jaoks mõeldud köögiviljade eest.

Lõika köögiviljad kuubikuteks ja prae õlis, kuni need hakkavad läikima. Lisa 3 l vett, teelusikatäis soola ja pane köögiviljad koos tüümianioksa ja loorberilehtedega keema. Kui köögiviljad on pooleks küpsenud, lisa puljong ja jäta, kuni supp hakkab keema, seejärel lisa bürehiit. Need peaksid keema 8–10 minutit, kuid hea on 8 minuti pärast kontrollida, kas liha on küps. Eemaldage tüümianioks ja loorberilehed ning visake ära, seejärel lisage maitse järgi estragon, äädikas (mul on külmkapis purk estragoni äädikas soolaga ja pange umbes supilusikatäis seda äädikat, sest mulle ei meeldi, kui supp on liiga hapu).

Sega kausis koor munakollasega ja lisa supist veidi mahla, seejärel kalla see segu supile ja sega. Kasutasin nõrka 12% koort, kuid hea on kasutada rasvasemat koort, mis ei vala juustu, kui seda potti valada. Umbes nii. Nautige!


Video: Jaya Prakash Reddy Blockbuster Movie Ultimate Comedy Scene. Comedy Junction