et.sinergiasostenible.org
Uued retseptid

Tomatikaste täidisega lihapallide ja pastaga

Tomatikaste täidisega lihapallide ja pastaga



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Valmistage kõigepealt lihapallid. Segage kõik koostisosad hästi. See peab olema üsna kindel koostis, et saaksime hõlpsalt lihapalle teha. Kui see on liiga pehme, lisage riivsaia või leiba. Prae õlivannis või ahjus.

Keeda pasta vees ja veidi soola.

Vahepeal valmista kaste. Pane sulatatud või potti tulele ja kui see on pehme, lisa jahu. Ärge laske võil täielikult sulada ja muutuda vedelaks ega keeda. Polenta eesmärgiga segage hästi, nii et see ei muutuks tükiliseks, seejärel lisage puljong. Hooaeg.

Kui kaste on pooleks küpsenud, lisa lihapallid ja lase neil umbes 5 minutit hästi läbi imbuda, seejärel puista peale hakitud peterselli ja lülita kuumus välja. Pasta keedetud ja veest nõrutatud segatakse kuumalt võiga.

Aseta taldrikule ning pane nende kõrvale kaste ja lihapallid. Hea söögiisu!


Hakkliha segatakse vees leotatud ja hästi pressitud leiva, muna, soola, pipra, tšilli ja küüslauguga. Sega korralikult ühtlaseks.Vormi lihapallid, veereta jahus, prae kuumas õlis ja eemalda seejärel imavale köögirätikule.

Kaste: peeneks hakitud sibul ja küüslauk läbisid pressi, pange sügavale pannile / pannile 2 sl õliga. Küpseta 3-5 minutit, seejärel lisa 350 ml vees lahustatud pasta. Jätke see 10 minutiks keema, seejärel valmistage jahust ja ülejäänud veest rantad ning asetage see kastme peale, pidevalt segades, et ei tekiks tükke. Lase sellel pidevalt segades veel 5 minutit keeda, seejärel maitsesta soola ja pipraga.

Pasta keedetakse vastavalt pakendil olevatele juhistele ja lastakse läbi külma vee voolu. Asetage taldrikule voodi spagette, 3-4 lihapallid ja palju kastet.


Lihapallid tomatikastmega

1. Kastme jaoks küpseta hakitud sibulat õlis 5 minutit, mille peale on lisatud tomatid, vein, suhkur, sool, pipar ja köömned. Jäta 20 minutiks madalale kuumusele.

2. Lihapallide jaoks sega õli, purustatud küüslauk, peeneks hakitud sibul, köömned, petersell, sool ja pipar. Seejärel lisage munad, liha ja riivsai ning segage homogeenimiseks hästi. Vormi lihapallid, mis küpsetavad ahjus 15 minutit. Seejärel pange lihapallid kastmesse ja küpseta 30 minutit, loksutades kaussi perioodiliselt.

4.5 / 5 - 2 Arvustus (ed)

& # 8211 500 gr hakkliha (sealiha)
& # 8211 ½ cana pesmet
& # 8211 üks või
& # 8211 väike hakitud petersell
& # 8211 1 küüslauguküüs
& # 8211 sool, pipar maitse järgi

Segage koostis ja tehke lihapallid, seejärel praadige need õlis.

koostisosad Lihapallid tomatikastmega

kastme jaoks:
& # 8211 4-5 supilusikatäit õli
& # 8211 1 ½ supilusikatäit jahu
& # 8211 500 ml omatehtud puljongit
& # 8211 2-3 supilusikatäit suhkrut
& # 8211 sool, pipar, maitse järgi


30 g võid,
30 g jahu (2 supilusikatäit),
500 ml piima,
100 g riivitud Telemea juustu, Parmesani juustu või mis tahes lemmikjuustu,
sool pipar

Sulata või kausis madalal kuumusel.

Kui see on sulanud, lisage jahu järk -järgult, pidevalt segades 1 minut, ilma tükkideta.

Paksu põhjaga roostevabast terasest pann

Selle retsepti jaoks soovitame kasutada roostevabast terasest panni, millesse saate segada nii palju kui soovite, kartmata midagi rikkuda. Hea on valida paksema põhja ja kindla sabaga. Siin on meie valik, aadressilt emag.ro, parima hinnaga.

Lisage klaas piima, segage, kuni sisu on homogeenne. Lisage järk -järgult piim, kuni see on valmis, pidevalt segades. Lase 10 minutit podiseda.

Lisage juust järk -järgult, peatamata segamist. Lisage soola (pöörake tähelepanu soolatud juustule) ja pipart.


Mis mulle selle retsepti juures peale erilise, normaalse maitse kõige rohkem meeldib? Asjaolu, et sööjatele jääb mulje, et tegemist on keeruka retseptiga, mis on keeruline ja kiidab teid koduperenaise omaduste eest. Mida nad ei tea, on see, et selle täieliku toidukorra valmistamiseks kulub maksimaalselt 30 minutit: lihapallid + kaste + lisand.

Valisin erinevate lihapallide valmistamise, kana (hakkliha kanarind ja mitte valmis kana, milles ma ei taha mõelda, mida tapamajas hakkida), parmesani juustu ja palju basiilikut. Tomatikaste on kuulsa vanaema Sia klassikaline retsept.

Koostis:
- 500 gr kanahakkliha
- & # 189 tassi värskelt riivitud parmesani
- & # 189 cana pesmet
- muna
- peotäis basiilikulehti
- väike valge sibul, peeneks hakitud
- 2 küüslauguküünt
- sool, pipar maitse järgi

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega hakkliha riivsaia ja parmesaniga, sõtku korralikult läbi, seejärel lisa ülejäänud ained: muna, peeneks hakitud basiilik, purustatud küüslauk, sibul. Seejärel maitsesta maitse järgi. Me vormime lihapallid ja asetame need suurele küpsetuspaberiga kaetud alusele. Küpseta 20 minutit, kuni kergelt pruunistunud.

Ärge muretsege, kui kana lihapallid tunduvad kuivad, on need pärast tomatikastmes veidi keetmist palju paremad.

Kastme koostisosad:
- 4-5 supilusikatäit õli
- 1 & # 189 supilusikatäit jahu
- 500 ml omatehtud puljongit
- 2-3 supilusikatäit suhkrut
- sool, pipar maitse järgi

Sega õli jahuga kastrulis ilma neid tulele panemata. Sega, kuni meil pole enam jahu tükke, alles siis paneme panni tulele. Me ei pea jahu praadima nagu rantade puhul, kuid esimesel keetmisel, kui kompositsioon teeb õhupalle, eemaldame tulelt ja lisame kogu puljongi ja suhkru. Pange pann uuesti tulele ja laske veidi keeda, kuni see hakkab paksenema. Lisa lihapallid ja lase koos kastmega veel paar minutit keeda.

Serveerisin lihapallid koos maagilise cous-cous'iga, valmis 5 minutiga, ostetud Carrefourist (oma kaubamärk, aga väga hea). Kuid võite seda serveerida ka kartulipüree, valge või maguskartuli, naturaalse või praetud kartuli, riisi jnega. Olete teretulnud!


Tuunikala lihapallid tomatikastmes karamelliseeritud sibulaga

KOOSTISOSAD

  • 18 tuunikala lihapallid seentega
  • 1 purk terveid kooritud tomateid tomatimahlas
  • 5 küüslauguküünt
  • 1 suur sibul
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl palsamiäädikat
  • 50 ml oliiviõli
  • 1/2 tl soola
  • pipra pulber
  • 2-3 värsket basiiliku lehte
  • 1/2 hunnikut rohelist peterselli
  • 1 klaas poolkuivat valget veini (200 ml)

VALMISTAMISE MEETOD


Spagetid tomatikastme ja hakklihapallidega

Sega kõik koostisosad, vormi väikesed lihapallid ja prae pannil rohke searasvaga. Eemaldage imav köögisalvrätik.

Pange kaks liitrit vett ja soola potti tulele ja kui need keema lähevad, lisage spagetid, segage veidi ja keetke vastavalt pakendil olevatele juhistele, seejärel katke kaanega.

Tomatikastme valmistamine lihapallidega:

Tomatimahla saamiseks annab robot tomatikonserve. Pane kastrulisse oliiviõli, vesi, paprika ja kuivatatud ürdid. Keeda, kuni vesi langeb (kuid mitte üldse), seejärel lisa lihapallid. Keeda veel 1-2 minutit, tõsta pann tulelt, lase veidi jahtuda, seejärel lisa kooritud, pestud ja jahvatatud küüslauk ning pool pestud ja hakitud petersellist.

Loputage spagetid sooja veega sõelal, asetage taldrikule, pange portsjonisse 7 lihapallit ja tomatikaste, seejärel puistake peale hakitud rohelist peterselli.


Vajalik pasta kana rinnaga

  • 1 kanarind
  • 300 penne pastat
  • 400 gr tomatikaste
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • pipar, sool, oliiviõli, värsked basiilikulehed (kui on)


Kana lihapallid tomatikastmega

Kana lihapallid tomatikastmega on marineeritud lihapallide kergem versioon, nii et igaüks, kellel on sealiha probleem, saab seda retsepti proovida. Meile meeldivad ka sealiha lihapallid, aga lastele proovisime ka kanalihapalle. On tõsi, et kana on kuivem, kuid kui lisada kompositsioonile veidi õli ja neid liiga palju praadida, on need maitsvad. Veel üks pluss oleks see, et need valmivad kiiresti ja on palju tervislikumad, kuna küpsetatakse ahjus.

  • 500 g kanarinda või kondita kanakoib
  • 1 või
  • 1 tl hakitud sibulat
  • 2 nelki hakitud küüslauku
  • 1,5 spl riivsaia
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • sool, pipar, pune
  • 1 väike sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 3 supilusikatäit õli
  • 500 ml puljongit või tomatipüree
  • 1 supilusikatäis jahu
  • 1/2 tl kuivatatud basiilikut
  • 1 tl suhkrut
  • natuke soola, pipart

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.

2. Haki kana ja sega see ülejäänud koostisosadega. Märja käega vormime väikesed lihapallid, mis asetame üksteise kõrvale küpsetuspaberile kandikule.

Pange plaat 15 minutiks ahju. Ärge jätke neid kauemaks, sest need kõvenevad, keedetakse ka tomatikastmes.

3. Haki sibul ja küüslauk peeneks ning kuumuta neid veidi õlis. Lisa puljong, suhkur, sool, pipar ja basiilik ning kuumuta keemiseni. Eraldi segage jahu vähese veega ja valage see kastmele, pidevalt segades, kuni see veidi pakseneb. Kui kasutad tomatipüree, siis ära lisa jahu (minu arvates oleks see igatahes palju tervislikum variant).

Lisa lihapallid ja hauta kaanega veel 10 minutit. Maitse ja vajadusel lisa vürtse.

Pakume lihapalle pasta, kartulipüree, riisi, köögiviljade või miks mitte ka polentaga :)

Igapäevaste retseptisoovituste kohta leiate mind ka Facebooki lehelt, Youtube'ist, Pinterestist ja Instagramist. Kutsun teid meeldima, tellima ja jälgima. Samuti ootab teid rühm Teeme koos Amaliaga retsepte ja kogemusi köögis.


Video: Täidetud Bulgaaria paprika tatra- ja kanatäidisega